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時蔬醬油炒飯
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ion顫抖

看我搭配的蔬菜多吧！把家中有的菜，都取出一點搭配炒飯，什麼營養都可以補充了，以往都是放雞蛋來炒，今天放些醬油，味道很好吃呢！喜歡。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 250g
胡蘿蔔 60g
青椒 50g
草菇 50g
黃瓜 80g
黑豆苗 50g
泡發木耳 50g
蔥頭 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有食材，全部清洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    先將木耳和草菇放入沸水中焯水。
  • 步驟 3/12
    在將黑豆苗也同樣焯水。
  • 步驟 4/12
    讓後將所有食材全部切丁備好。
  • 步驟 5/12
    鍋中油熱後先放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 6/12
    在放入蔥頭、青椒、胡蘿蔔翻炒片刻。
  • 步驟 7/12
    在將焯好的草菇、木耳和黑豆苗放入翻炒。
  • 步驟 8/12
    然後倒入醬油和食鹽炒勻。
  • 步驟 9/12
    將火關小，放入米飯炒散。
  • 步驟 10/12
    最後放入黃瓜丁炒勻。
  • 步驟 11/12
    在翻炒片刻即可關火。
  • 步驟 12/12
    完成。
小貼士

將火關小在放入米飯，不易粘鍋。

釋出於 2020-02-10
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