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香蔥菌子油炒飯
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唐宛如賽高基吔

菌子油真是一款居家必備的百搭醬料，拌麵、拌冷盤都很香、很可口，今天做炒飯時也放了一些菌子油在裡面，，再加上自家種的細香蔥，那味道真真是太香了。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
菌子油 2湯匙
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備上述材料，菌子油的做法見：
  • 步驟 2/7
    炒鍋倒油燒熱，倒入打勻的蛋液翻炒熟。
  • 步驟 3/7
    倒入米飯翻炒一會。
  • 步驟 4/7
    放入一些菌子油翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    放入適量的鹽調味。
  • 步驟 6/7
    撒入切好的細香蔥翻炒兩下即可出鍋食用。
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

因為要放菌子油，炒雞蛋時油要少放一些，以免太油膩。

釋出於 2020-10-29
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