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芥蘭炒飯
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愉快

剩米飯的華麗轉身。

時間:10-30分鐘
食材
芥蘭 1000g
五花肉 500g
米飯 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切片。
  • 步驟 2/6
    芥蘭洗淨後切碎，葉子和杆分開裝
  • 步驟 3/6
    坐鍋開火，下五花肉煸炒至出油
  • 步驟 4/6
    下切好的杆翻炒。
  • 步驟 5/6
    待杆炒熟後下葉子翻炒。
  • 步驟 6/6
    加多一點的鹽和胡椒粉炒至葉子變軟後，加入米飯炒勻。
小貼士

鹽的用量要比平時炒菜多一點。

釋出於 2020-02-24
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