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什錦沙拉醬飯
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brace留鬍子

最近很懶，懶到幾乎每天都是用炒飯來解決午飯，不過每次都換一種新的炒法，每天都有期待，怎麼吃也不膩啊！今天的炒飯，主要是拌上丘比千島醬吃，你別看圖上那一點點，吃的時候又拌進去好多啊，特別喜歡這種口味，

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
蝦仁 5個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
青豆 適量
胡蘿蔔 1/4根
千島醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大蝦去頭去殼去沙線後，切成小段加姜、料酒、少許鹽醃製10分鐘。 胡蘿蔔切碎丁，熟青豆提前取出備用。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散，加少許鹽，先炒熟盛出。
  • 步驟 3/6
    鍋內放少許油，先放入醃好的蝦段，炒至蝦變紅色。
  • 步驟 4/6
    放入胡蘿蔔、青豆、雞蛋，加少許生抽翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    放入米飯，翻炒片刻，使米飯均勻受熱。
  • 步驟 6/6
    盛出後拌上丘比沙拉醬開吃。
小貼士

由於要拌沙拉醬，所以炒飯時沒有加鹽。

很香很膩很給力！

釋出於 2020-02-04
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