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低脂金槍魚土豆沙拉（無沙拉醬版）
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白月光-呀

喜歡簡單清爽的食物，想吃什麼不一定要完全按照別人的食譜製作，根據自己的喜好加加減減，沒準會有意外驚喜。不喜歡沙拉醬所以製作了還算清爽低脂的沙拉。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
金槍魚罐頭 少量
胡蘿蔔/黃瓜等 少量
葡萄籽油 1勺
鹽/黑胡椒 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把土豆洗淨切厚片放入蒸鍋，蒸10-15分鐘左右，筷子可以戳透即可。蒸土豆的同時準備輔料，冰箱裡有什麼我就放了點，喜歡脆脆的口感胡蘿蔔就沒有過水焯，金槍魚肉碾粹。
  • 步驟 2/5
    土豆蒸好後取出，喜歡有顆粒口感的可用勺子直接碾粹，喜好細膩口感的可用料理棒。由於沒有加沙拉醬所以有點幹，可以加一勺葡萄籽油或橄欖油攪拌，我還加了半勺紅酒醋。
  • 步驟 3/5
    攪拌均勻後酌情加入少量鹽和黑胡椒調味。
  • 步驟 4/5
    加入準備好的金槍魚等輔料攪拌好，裝入乾淨的盤子即可，超簡單就完成了！
  • 步驟 5/5
    宴請朋友的時候可以分成小份，加入他們喜歡的醬料，作為一個小冷盤或者小甜點。
釋出於 2018-06-04
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