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黃金咖哩雞肉飯
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太上老君interior

好吃

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 400g
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
咖哩塊 1大塊
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮。
  • 步驟 2/8
    土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用。
  • 步驟 3/8
    雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸炒。
  • 步驟 5/8
    雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒。
  • 步驟 6/8
    翻炒片刻加入清水，沒過土豆胡蘿蔔雞肉丁即可。
  • 步驟 7/8
    土豆胡蘿蔔丁煮熟後放入咖哩塊。
  • 步驟 8/8
    湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。如果咖哩塊比較鹹可以不放鹽。
小貼士

1、雞胸肉去油脂、筋膜，避免影響口感。

2、咖哩塊如果比較鹹可以不加鹽，根據自己的鹹淡度進行加減。

釋出於 2020-02-04
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