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八寶飯
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蒼茫lining

快到端午節了，上市場買了幾斤糯米，回來蒸八寶飯吃，自己做的既衛生又沒有新增劑，何樂而不為呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 250g
油 適量
白糖 1勺
豬油 1勺
葡萄乾 適量
枸杞 適量
紅棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    糯米放清水裡浸泡4-5個小時。
  • 步驟 2/10
    糯米淘洗乾淨，放適量水，上鍋蒸30分鐘。
  • 步驟 3/10
    把棗，枸杞，葡萄乾洗淨備用。
  • 步驟 4/10
    糯米飯裡放1勺豬油，1勺白糖，攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    碗裡抹一層油，擺上乾果。
  • 步驟 6/10
    一種直接放入糯米飯壓實。
  • 步驟 7/10
    另一種是先放入半碗糯米飯。
  • 步驟 8/10
    再放一層豆沙餡，再放糯米飯，也就是多做了個夾心。
  • 步驟 9/10
    上鍋再蒸10分鐘。
  • 步驟 10/10
    趁熱倒扣在盤子上即可。
小貼士

無

釋出於 2020-02-11
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