1. 準備食材：白蘿蔔180g、羊肉185g。 PS：這些食材的量比較多，適合全家人一起食用。

2. 將白蘿蔔去皮，切段兒。 PS： 若白蘿蔔須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根鬚部雜亂無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔。

3. 將蘿蔔切成滾刀塊。 PS：滾刀塊兒的大小，要根據寶寶的月齡來匹配，我這樣的大小適合2歲以上的寶寶。小月齡的寶寶需要再切小一點。

4. 將羊肉反覆沖洗幾遍，去除血水，然後切成1釐米左右小塊。 PS： 羊肉的肩肉、腿肉、肚腩肉、羊排都很適合燉著吃，但肚腩肉、羊排比較油膩，做給寶寶吃的話，可以選擇肩肉、腿肉，嫩而不膩。

5. 羊肉涼水入鍋，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。

6. 待羊肉變色就可以撈出來備用了。

7. 準備蔥薑蒜少許。 PS： 蔥、姜、蒜都是寶寶可以接受的調味料，在熬湯的時候，可以去肉腥，給湯調味，但要注意切成大塊兒一點，這樣湯熬好之後，很容易就能撈得出來。

8. 將白蘿蔔塊、羊肉、蔥薑蒜倒入高壓鍋中。

9. 新增350ml左右清水。 PS： 寶媽們可以根據自己家中的高壓鍋調整水量多少，水要一次性加夠，中途不能加水，否則容易腥氣。

10. 用高壓鍋開始燉煮，直至羊肉燉得軟爛。但具體需要燉多久，與羊肉的鮮嫩程度，火力的大小，寶寶的咀嚼能力有關係。 PS： 如果沒有高壓鍋的話，可以用普通燉鍋燉的話，時間要延長一些。

11. 將白蘿蔔塊和羊肉撈出來，去除蔥薑蒜，倒入湯汁，就可以給寶寶食用啦！（臨出鍋前，過了週歲的寶寶，可以根據寶寶的口味，加少許鹽調味） PS：在通常做給大人吃的時候，白蘿蔔我都會放得比較晚，不會跟著羊肉一起燉這麼長時間。 但做給寶寶吃，我希望能夠把白蘿蔔多燉一會兒，這樣白蘿蔔變得非常軟，像我家這樣原本不愛吃白蘿蔔的寶寶也會多吃很多，好欣慰呀。 如果白蘿蔔的塊兒很小，又很軟，就算沒出牙的寶寶，用牙齦也能嚼得動。

11. 將白蘿蔔塊和羊肉撈出來，去除蔥薑蒜，倒入湯汁，就可以給寶寶食用啦！（臨出鍋前，過了週歲的寶寶，可以根據寶寶的口味，加少許鹽調味） PS：在通常做給大人吃的時候，白蘿蔔我都會放得比較晚，不會跟著羊肉一起燉這麼長時間。 但做給寶寶吃，我希望能夠把白蘿蔔多燉一會兒，這樣白蘿蔔變得非常軟，像我家這樣原本不愛吃白蘿蔔的寶寶也會多吃很多，好欣慰呀。 如果白蘿蔔的塊兒很小，又很軟，就算沒出牙的寶寶，用牙齦也能嚼得動。

12. 對於較小的寶寶，可以攪成泥食用。首先，撈出一點羊肉和白蘿蔔。 PS： 為了給寶媽一個參考，我特意稱了一下，我撈出了羊肉20g、白蘿蔔15g。

14. 用攪拌機攪成泥，這樣小寶寶也能吃。 PS： 羊肉湯對於小寶寶來說太過油膩，建議只吃一點點就可以了。