-
步驟 1/12
1. 準備食材:麵包片2片、奶粉50ml、蘋果1個、雞蛋1個。
-
步驟 2/12
2. 用刀切去麵包片四周,只留下中間部分。
PS: 寶媽也可以自己和麵,用麵皮替代麵包片來製作。麵包的做法,在公眾號對話方塊處回覆“麵包”就能收到自制麵包的做法啦~
-
步驟 3/12
3. 將蘋果切成小塊。(經過我的嘗試,還是把蘋果去皮後再切塊兒,口感能更好吃一些。)
-
步驟 4/12
4. 用刀切成非常小的小塊兒,再剁一剁,有點像蘋果泥的感覺。
-
步驟 5/12
5. 在麵包片的一側放入適量蘋果泥,注意邊緣處不要放蘋果泥。
-
步驟 6/12
6. 用刀背將麵包片的邊緣開口處壓實。
PS: 壓的時候不要用力過大,否則容易直接將邊緣切去。
-
步驟 7/12
7. 壓好的蘋果派長這個樣子。
-
步驟 8/12
8. 將蘋果派放入泡好的奶粉中,兩邊都沾一下,並快速撈起。
PS: 動作一定要迅速, 千萬不要放時間長了,蘋果派吸收太多奶粉後容易碎掉。
-
步驟 9/12
9. 雞蛋打散,用刷子在蘋果派的兩側塗上雞蛋液。
-
步驟 10/12
10. 鍋中倒入一點點油,油熱後放入蘋果派,小火慢煎。
PS: 如果家中有烤箱,可以放在烤箱內烤10分鐘左右,味道同樣非常贊噢!但我沒試過烤箱的方法,烤制的溫度不太確定,推薦試試170度左右,在隨時調整時間,別烤糊了。
-
步驟 11/12
11. 一側煎好後,翻至另一側繼續煎。
-
步驟 12/12
12. 等到表面的雞蛋液凝固,香甜美味的蘋果派就做好了,最重要的是在煎的時候,油千萬別放得太多,寶寶吃得也健康。
PS: 剛煎好的蘋果派非常燙,寶媽一定要等蘋果派稍涼後再給寶寶食用噢!