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蒲公英餅
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忐忑infer

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
蒲公英 200g
麵粉 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒲公英葉子，根，洗乾淨，切碎
  • 步驟 2/8
    和麵，揉均勻
  • 步驟 3/8
    擀成薄餅狀，不要太大
  • 步驟 4/8
    把切好的食材均勻撒在擀好的餅子上，捏住兩側並捲成圓柱裝，使其直立在案板上從上面按下去
  • 步驟 5/8
    用手掌按壓，使餅子厚薄均勻
  • 步驟 6/8
    電餅鐺兩面加熱，底部擦油後放入餅子
  • 步驟 7/8
    2分鐘後翻面，繼續加熱，5分鐘後可出鍋
  • 步驟 8/8
    烙熟的餅子焦香鬆軟，餅香四溢
小貼士

發酵過的蒸麵餅子更美味

釋出於 2019-12-24
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