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蘸汁滷牛肉片
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蘸汁滷牛肉片,牛肉先放進滷汁裡滷香滷熟,冷卻後切片,配上調好的麻辣調汁蘸汁吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
500g
調汁
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
牛肉先過開水去浮沫,
步驟 2/8
放進滷鍋裡,
步驟 3/8
大火燒開,
步驟 4/8
加鹽,糖滷一小時,
步驟 5/8
滷好的牛肉,冷卻,
步驟 6/8
出鍋,
步驟 7/8
切片,
步驟 8/8
配上調好的調汁蘸汁吃。
小貼士
調汁隨自已的口味而配。
釋出於 2019-10-25
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