jxcaipu logo
清蒸太湖蟹
5.8萬 熱度 75 收藏
迷亂花海巢

現在是吃太湖蟹的時間，蟹肉肥美，我是最喜歡清蒸蟹，覺得這樣保留了蟹原汁原味。今天還是吃清蒸的，太好吃了～～～

時間:10-30分鐘
食材
太湖蟹 4只
蒜 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    提早將蟹放水裡讓蟹吐出髒物。
  • 步驟 2/5
    2、這個有點殘忍但是想到吃它的美味還是殘忍了。用一隻筷子插入蟹肚子，這樣它就不會動了，等下清洗方便。
  • 步驟 3/5
    3、清洗蟹，用清潔球或是刷子。
  • 步驟 4/5
    4、將清洗乾淨的蟹放入蒸鍋開始蒸。
  • 步驟 5/5
    5、蒸蟹的時候將蒜切成細末，準備一碟子倒入醋，然後將蒜放入醋，蒜醋完成。
小貼士

無

釋出於 2019-03-05
22
相關菜譜
寫評論