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紅燒比目魚
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成傾一池溫柔

好吃

時間:10分鐘內
食材
比目魚 3條
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
甜辣醬 適量
蔥薑蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把魚皮剝掉，去掉肚腸，洗淨
  • 步驟 2/8
    切塊，準備蔥薑蒜
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，煸香姜蒜
  • 步驟 4/8
    放入魚塊兩面煎一下，放料酒
  • 步驟 5/8
    放老抽、生抽
  • 步驟 6/8
    放鹽、糖
  • 步驟 7/8
    放點甜辣醬，也可以不放，再放點開水，大火燒開後改中火
  • 步驟 8/8
    最後收汁撒上蔥花
小貼士

烹製時間根據比目魚大小、厚度。

釋出於 2019-12-24
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