海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海紅具有很高的營養價值，被人們稱為“海中雞蛋”。海虹雖然營養價值很高,但是價格很便宜,每年的春季是海虹最肥的季節，都會有大量的海虹上市。海虹鮮美的味道，肥嫩的口感我和家人都挺喜歡的。。。。