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爆炒海蝦
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小米椒哩

海蝦特別大,腥味也特別重,阿姨前幾天做了一次清水撈的,總覺得口感不太好,而且看起來髒髒的,這次按照我的想法,將蝦處理後,做成爆炒,全家人都讚不絕口!不僅去除了腥味,還特別香嫩可口!

時間:10-30分鐘
食材
大海蝦 6只
料酒 半碗
蔥薑蒜 適量
生抽 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    起油鍋,將油燒至7成熟,放入蔥薑蒜末爆香,放入處理好的海蝦,爆炒醬分鐘左右。放入料酒,生抽。蓋上鍋蓋,燜兩分鐘。
小貼士

我所說的半碗 都是小碗中的半碗哦!

釋出於 2018-06-12
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