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爆炒海虹
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X教授exclusive

爆炒海虹

時間:10-30分鐘
食材
海虹 1000g
油 適量
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海虹清洗乾淨，蔥薑切片。
  • 步驟 2/5
    鍋裡放入花生油，放蔥姜爆香。
  • 步驟 3/5
    放入海虹翻炒。
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子燜一會約2分鐘，海虹開口了即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤，肥嫩的海虹。。。。。
小貼士

1，海虹是海里的貝類，本身還有鹽分，不用再放鹽，不然就太鹹了。

2，海虹炒過了口感也會嫩嫩的，不用擔心炒過火。

釋出於 2020-09-28
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