家常菜---韭黃炒海虹。海虹是一種常見的貝類,也是一種軟體動物,貝類軟體動物含種具有降低血清膽固醇作用,有很高的營養價值,它的做法也是很多的,可以做菜,做湯,涼拌都很好吃。
所有材料都易熟,不要炒時間太長。海虹本來就有鹹度,加鹽時要少加一點。