清蒸鮑魚
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
把鮑魚肉從殼上剝離下來，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至乾淨為止 -
步驟 2/9
洗淨的鮑魚打十字花刀
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步驟 3/9
裝入碗中加入料酒和薑末醃製十分鐘
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步驟 4/9
鮑魚去掉薑末，將它放入洗淨的鮑魚殼中
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步驟 5/9
蒸鍋中放水，放入鮑魚大火蒸十分鐘
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步驟 6/9
另起一鍋，將蒜末煸香
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步驟 7/9
將煸好的蒜放入蒸好的鮑魚上
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步驟 8/9
淋入蒸魚豉魚
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步驟 9/9
灑入蔥花即可
小貼士
1、整道菜我沒額外放鹽，用蒸魚豉魚調味即可
2、喜歡辣的可以加點兒剁椒一起蒸
釋出於 2020-01-15
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