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清蒸鮑魚
5.9萬 熱度 20 收藏
宛如
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時間:10分鐘內
食材
鮑魚 5個
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鮮活鮑魚整治需要耐心哦，花了半個小時，用小刷子刷邊邊角角，把褶皺裡的泥沙洗掉，換了5盆水呢。
  • 步驟 2/3
    好在弄乾淨後很好做，切花刀擺盤，每隻澆一點醬油，蒸5分鐘。
  • 步驟 3/3
    出鍋後可以再蘸醬油吃，新鮮鮑魚的味道不錯哦！
小貼士

1、鮑魚煮的時間要看鮑魚 大小，但不要煮太久口感會不好。

2、蠔油的量要多一些，所以沒有放鹽。

3、水澱粉要分次加入，並每一次都攪拌均勻，要不然會有小疙瘩。

釋出於 2018-09-17
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