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清蒸鮑魚
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早上逛早市,看見新鮮的鮑魚不錯,還便宜,20塊錢可以買8個,趕緊出手,中午可以有鮮美的鮑魚吃咯!
時間:10-30分鐘
食材
鮑魚
8只
蔥絲
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備鮑魚洗淨
步驟 2/7
鮑魚切花刀
步驟 3/7
再裝回殼內
步驟 4/7
姜蒜蓉加生抽拌勻
步驟 5/7
澆在鮑魚上
步驟 6/7
鍋內燒開水,水開後上屜蒸10分鐘即可
步驟 7/7
再切蔥花灑在鮑魚上,淋熱油,上桌咯
小貼士
姜蒜蓉裡也可以放點五香粉,胡椒粉提味
釋出於 2020-07-08
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