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原汁蒸蛤蜊
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腐嬤君

蛤蜊味道鮮美，最簡單的方法就是洗乾淨後上鍋蒸熟，蛤蜊肉嫩湯汁鮮美。

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 500g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛤蜊清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    鍋里加入一點水，蛤蜊隔水蒸制。
  • 步驟 3/5
    蒸至蛤蜊殼開立即關火。
  • 步驟 4/5
    取出裝盤食用。
  • 步驟 5/5
    蒸好的蛤蜊
小貼士

1 蒸至蛤蜊殼開的時候立即關火，火大了蛤蜊肉就不嫩了。

2 蛤蜊湯可以用來做西紅柿湯，很是鮮美。

釋出於 2022-09-09
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