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姜蔥炒墨魚
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郭芙蓉

墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值，是女性理想的保健食品。今天這種做法吃起來有蔥香醬香味，特別下飯。

時間:10-30分鐘
食材
墨魚 600g
大蔥 1根
辣醬 1勺
甜麵醬 1勺
味極鮮 適量
食用油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    把墨魚洗淨剪開去除內臟，眼睛，撕去外皮，切成小塊。
  • 步驟 3/9
    坐鍋燒水，水開後放入墨魚塊焯燙幾下，快速撈出瀝乾水分。
  • 步驟 4/9
    大蔥切段，姜蒜切末，辣醬和甜麵醬準備好。
  • 步驟 5/9
    把炒鍋燒熱放適量食用油，放入姜、蒜炒出香味。
  • 步驟 6/9
    放入大蔥翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    放入墨魚塊快速翻炒。
  • 步驟 8/9
    放入辣醬和甜麵醬翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    放適量味極鮮、鹽調味，翻炒幾下就好了。
釋出於 2019-07-23
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