辣椒蒜頭炒花甲
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鞘琳鐐悶吠
關注
花甲的營養價值是高蛋白，高微量元素，高鐵，高鈣，少脂肪，不僅味道鮮美，價格也很平宜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
材料：花甲，辣椒，蒜 -
步驟 2/9
辣椒切小塊，蒜切片
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步驟 3/9
熱鍋熱油
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步驟 4/9
放入辣椒，蒜頭
-
步驟 5/9
放入花甲
-
步驟 6/9
放入料酒，生抽，鹽，糖
-
步驟 7/9
花甲會出水，不會老攪動花甲
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步驟 8/9
加蓋燜五分鐘
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步驟 9/9
成品
小貼士
1：花甲要早早的準備好，反覆搓洗，泡，讓花甲吐沙
2：花甲在炒的過程會出水，不必擔心會糊鍋，太用太頻繁去攪動，減少花甲肉的掉落
釋出於 2019-07-23
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