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鹽煎鯧魚
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朗瓜兆詒誥

鹽煎鯧魚---也是最原始，最簡單的做法。調料很少，但是很美味。美味的東西，其實並不一定要很複雜，就如這一款鹽煎鯧魚，沒有用到料酒，只有鹽與姜粉，煎透，很香，沒有腥味。一共只有3個步驟，3個調料，但是很好吃的哦。

時間:10分鐘內
食材
鯧魚 2條
油 適量
鹽 適量
姜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鯧魚去肚去鰓，洗淨瀝乾，
  • 步驟 2/5
    在魚的兩面各劃3刀，撒些姜粉，鹽，醃製10分鐘。
  • 步驟 3/5
    用廚房紙擦乾醃汁。
  • 步驟 4/5
    取平底鍋，油熱，放入鯧魚，
  • 步驟 5/5
    兩面煎成金黃色即可。
小貼士

1.這是一款沒有用到料酒的海鮮魚做法，其實，有了姜粉，煎透，也就沒有腥味了。

2.也可以用胡椒粉做。

釋出於 2020-03-26
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