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毛豆炒鴨胗
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彥斌屠魔戰神

下飯下酒都可以的家常菜

時間:10分鐘內
食材
鴨胗 3個
毛豆 200g
紅椒 半個
青椒 半個
適量
味精 適量
白胡椒粉 適量
白酒 適量
生粉 適量
薑絲 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鴨胗洗淨切薄片
  • 步驟 2/10
    加適量鹽,白酒,生粉抓勻
  • 步驟 3/10
    乾鍋不放油炒一下盛出
  • 步驟 4/10
    毛豆洗淨
  • 步驟 5/10
    青紅椒,薑絲備用
  • 步驟 6/10
    熱油下薑絲,鴨胗翻炒
  • 步驟 7/10
    加毛豆翻炒
  • 步驟 8/10
    加鹽,白胡椒粉,適量水煮開
  • 步驟 9/10
    至毛豆煮熟,加味精,青紅椒炒勻即丁
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

釋出於 2019-07-23
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