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熗炒乾絲
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virtual雨欣

家人喜歡吃豆皮,營養也足足的所以也會常買,今天做個香辣版的炒乾絲,吃起來非常有嚼勁。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 一線
適量
適量
紅尖椒 2個
十三香 少許
香菜 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需要的材料
  • 步驟 2/6
    把豆皮捲起來切成細絲,紅尖椒也切絲狀
  • 步驟 3/6
    煎烤機預熱後放少許油,放紅椒熗出辣香味
  • 步驟 4/6
    再放入豆皮炒散
  • 步驟 5/6
    藉助筷子快速翻炒豆皮絲,炒至表面焦黃和程度即可
  • 步驟 6/6
    最後放鹽和十三香、香菜葉入味即可
小貼士

豆皮要切細點,炒的時候光用筷子不容易均勻,最後藉助筷子翻炒。

釋出於 2019-08-16
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