藥芹炒乾絲
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芹菜有好多種，藥芹有一種苦苦的藥味，它對降血壓有輔助療效，比其他的芹菜相比之下，味更香，所以血壓高的人多吃這種藥芹菜對身體很有好處，它的葉子，嫩葉可以一起炒，老一些的葉子，洗乾淨，可以和其他水果一起榨汁吃哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
把芹菜去根，老葉，切成段 -
步驟 2/7
香乾切絲
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步驟 3/7
鍋內放油
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步驟 4/7
溫油把香乾爆香，盛起待用。
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步驟 5/7
起油鍋，倒入芹菜迅速煸炒，加鹽，加水蓋上1分鐘。
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步驟 6/7
1分鐘後，煸炒一下倒入香乾，加糖，加雞精。
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步驟 7/7
裝盆
小貼士
炒芹菜放進去，馬上要加鹽哦，這樣芹菜不會變色的，還有這個季節芹菜有點老，儘量擇的嫩一點才好吃哦。稍微加一點白糖，能提鮮味，而且能除去芹菜的苦味。
釋出於 2024-07-01
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