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醬香蘿蔔皮
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永琪

吃完的心裡美蘿蔔的皮千萬不要丟掉，簡單醃製就是可口的小鹹菜。

時間:10分鐘內
食材
心裡美蘿蔔 1個
香菇醬油 3湯匙
鹽 2g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    心裡美蘿蔔削皮（可以削的厚一些，帶點蘿蔔肉會更好吃）
  • 步驟 2/5
    然後切成小塊
  • 步驟 3/5
    入盆撒鹽顛勻殺水30分鐘
  • 步驟 4/5
    30分鐘後倒出殺出的湯（這樣可以去除一些蘿蔔氣）
  • 步驟 5/5
    加香菇醬油、糖拌勻醃2小時進味，吃的時候加幾滴香油拌勻即可。
小貼士

也可以用其它蘿蔔的皮來製作。

釋出於 2019-08-16
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