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香烤桂魚
18.4萬 熱度
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歐陽
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清理冰箱時,發現家裡還有條桂魚,和大小吃貨一合計,烤著吃,倍兒香
時間:30分鐘-1小時
食材
桂魚
1000g
胡蘿蔔
2根
黑木耳
20g
五花肉
50g
茶油
適量
鹽
適量
孜然
適量
芽白
2片
芹菜
3根
金針菇
1小把
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備清洗好食材,胡蘿蔔切片鋪在烤盤錫紙上
步驟 2/7
醃製好的桂魚平鋪在胡蘿蔔上
步驟 3/7
五花肉稍微煎炸,剩下部分熱油炒配菜
步驟 4/7
隨後將煎炸好的肉和熟油淋在魚身上
步驟 5/7
趁熱鍋熱油,將配菜黑木耳、芽白、芹菜稍微炒一下,放少許鹽,均勻鋪在魚身上,放上孜然、辣椒粉
步驟 6/7
烤箱預熱,200度,25分鐘,上下火
步驟 7/7
根據各家烤箱溫度不同,還不夠火候再加5分鐘
小貼士
1、配菜可根據家中剩餘調配 2、放五花肉烤魚更香 3、魚要提前醃製入味
釋出於 2019-08-16
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