Name: 尖椒涼瓜煎蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 涼瓜 一個; 尖椒 一個; 雞蛋 四個; 油 三勺; 鹽 一勺; 醬油 一勺

尖椒涼瓜煎蛋

5.4萬熱度 745 收藏

幸一縷茶煙

關注

簡單快捷，又好吃的下飯菜，想要做的好吃，加少許辣椒是最好不過的，煎蛋有少許的微辣，最美味的。苦瓜的營養價值真的包含了它的減肥效果嗎？經研究發現，苦瓜裡面含有清脂素，這種物質雖然不能進入我們的血液，但是它可以直接作用與我們的小腸，減少我們對脂肪吸收的同時，也讓脂肪的分解更加迅速，所以讓苦瓜的營養價值有減肥的效果。但是雖然苦瓜的營養價值可以減肥，但是清脂素容易分解哦，所以不要過分加熱或者烹調，以免喪失苦瓜的營養價值。”

時間:10-30分鐘

食材

涼瓜一個

尖椒一個

雞蛋四個

油三勺

鹽一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好涼瓜，雞蛋和尖椒
步驟 2/6

切好備用，雞蛋打在碗裡
步驟 3/6

鍋裡下油爆炒涼瓜
步驟 4/6

煮熟的涼瓜和雞蛋，鹽，醬油攪拌均勻，下入鍋裡煎
步驟 5/6

煎至兩面金黃即可
步驟 6/6

已經做好的成品

小貼士

涼瓜先炒熟，把雞蛋攪拌調味即可煎

釋出於 2019-08-06

寫評論