jxcaipu logo
水筍燒茭白
1.8萬 熱度 189 收藏
杢德彪西塞羅本西

茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。。。

時間:10-30分鐘
食材
茭白 315g
水筍 185g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：茭白、水筍（已清洗切開）
  • 步驟 2/11
    將茭白剝殼清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切開的水筍翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著，合入切好的茭白翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    然後，加適量的清水。
  • 步驟 7/11
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    調味煮開。
  • 步驟 11/11
    最後，煮至湯汁差不多了，即成。
小貼士

無

釋出於 2023-03-22
281
相關菜譜
寫評論