Name: 牛腩三鮮
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腩 500g; 土豆 1個; 胡蘿蔔 1根; 冬筍 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 生薑 適量; 蒜 適量

牛腩三鮮

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complaint牛腩

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過新年，穿新衣，拿紅包，走親訪友，鄰里見面的一句“新年好”，充滿了喜悅和新年美好的祝願。早已過了拿紅包的年紀，小時候，每到過年，爸爸媽媽都會給我們發紅包，然後就偷偷到村子裡的小賣部買自己喜歡的零食，偶爾不小心，被爸爸媽媽發現，又偷著買零食吃，明年過年不給紅包了。第二年過年，爸爸媽媽早已忘記前一年的事啦，又給我們發紅包。。。。。。不知不覺自己已經過了拿紅包的年紀。雖然早已過了拿紅包的年紀，但雞鴨魚，牛羊肉永遠是媽媽的味道。大碗肉裡才能表達慢慢的收穫，大塊肉裡才能感受到濃濃的年味。用牛肉做一道年味菜，這個年，要“牛”氣沖天。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛腩 500g

土豆 1個

胡蘿蔔 1根

冬筍 1個

油適量