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茄子肉片
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思繹

最近過年經常要拜拜，倒置家裡的熟豬肉好多，都吃了好幾天了，今天隨便放了點茄子炒炒，還算蠻下飯的

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2條
熟豬肉 100g
鹽 適量
孜然粉 少許
糖 少許
蒜頭 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子，熟豬肉，蒜頭
  • 步驟 2/7
    茄子洗淨切成菱形塊，豬肉切成薄片，蒜頭去皮
  • 步驟 3/7
    油鍋倒油加熱，蒜頭肉片煸香
  • 步驟 4/7
    接著倒入茄子
  • 步驟 5/7
    加入少許的鹽
  • 步驟 6/7
    少許的糖，少許的孜然粉，燜炒熟透了即可
  • 步驟 7/7
    出鍋後就可以食用了
小貼士

無

釋出於 2020-02-05
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