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魚香肉丸煲
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倦與戀涵凝

做法炒雞簡單的混搭菜，選用應季的菜，多中菜混搭，葷素搭配，營養更全面，口感酸甜微辣，喜歡魚香的味道，配上一碗的白米飯，炒雞的過癮

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
胡蘿蔔 1根
泡發木耳 40g
青椒 2個
包心肉丸 10個
蔥 1根
姜 3片
蒜 3粒
蓮藕 1個
魚香肉絲調料 1袋
雞精 1g
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料清洗乾淨，胡蘿蔔切片，辣椒切塊，肉切絲，蔥薑蒜切沫，蓮藕切片，木耳切絲
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油，放入蔥薑蒜，肉絲，中火炒至變色
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔，肉丸，繼續翻炒
  • 步驟 4/8
    加入一袋魚香肉絲調料
  • 步驟 5/8
    放入清水，大火燒開
  • 步驟 6/8
    放入蓮藕，和木耳，大火翻炒均勻，蓋上鍋蓋，等湯汁變的濃稠時
  • 步驟 7/8
    下入青椒，繼續翻炒1分鐘，放入雞精，翻炒均勻關火
  • 步驟 8/8
    盛出裝盤即可
小貼士

口感可以根據自己口味調節

釋出於 2019-09-27
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