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翻糖蛋糕--灰姑娘的夢想
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甘操陝蠢夭

美麗、權力、事業、愛情……

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
砂糖 180g
黃油 90g
玉米油 100g
杏仁碎 200g
裝飾珍珠 20顆
色素 適量
奶油霜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞蛋加糖粉攪拌均勻
  • 步驟 2/13
    粉類混合均勻,篩入蛋液中
  • 步驟 3/13
    用刮刀攪拌至無干粉
  • 步驟 4/13
    倒入杏仁碎
  • 步驟 5/13
    全部拌均勻後倒入6寸心型蛋糕模,180度上下火60分鐘左右
  • 步驟 6/13
    趁烤蛋糕時間,用黃色幹佩斯做朵玫瑰花
  • 步驟 7/13
    做個小頭飾
  • 步驟 8/13
    做朵大蝴蝶結
  • 步驟 9/13
    蛋糕放涼均勻抹上奶油霜,冰箱冷藏定型後,白色翻糖膏擀平包住蛋糕胚,側邊包好紫色邊,貼好蝴蝶結
  • 步驟 10/13
    準備一雙翻糖高跟鞋(高跟鞋有單獨菜譜哦)
  • 步驟 11/13
    將高跟鞋,頭飾,玫瑰花,食用珠按自己設計擺放好,手繪幾朵紫色小花裝飾
  • 步驟 12/13
    成品圖後面
  • 步驟 13/13
    成品圖上面
小貼士

幹佩斯和奶油霜配方里的量都是隨意寫上去的,因為用量都可以自己把握哦!

釋出於 2022-03-30
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