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芡實玉米小炒
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肖申克

炒芡實：炒後性偏溫，氣香，增強補脾和固澀作用，清炒芡實和麩炒芡實的功用相似，均以補脾和固澀力勝

時間:10-30分鐘
食材
芡實 200g
玉米 兩根
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
生抽 適量
醬豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    芡實
  • 步驟 2/15
    剝米
  • 步驟 3/15
    玉米
  • 步驟 4/15
    剝米
  • 步驟 5/15
    配菜準備
  • 步驟 6/15
    全部切丁
  • 步驟 7/15
    先炒肉丁
  • 步驟 8/15
    炒熟
  • 步驟 9/15
    加入胡蘿蔔丁
  • 步驟 10/15
    順便弄了點醬豆
  • 步驟 11/15
    放入青椒和醬豆
  • 步驟 12/15
    然後加入玉米
  • 步驟 13/15
    加入芡實
  • 步驟 14/15
    調入鹽和生抽大火翻炒至熟
  • 步驟 15/15
    乘出即可
小貼士

芡實燉湯效果也很好

釋出於 2020-03-17
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