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萌萌的小螃蟹趣味餐
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春暖花開，美好的陽光、各種新鮮上市的五顏六色的蔬果，讓做趣味餐的心又在蠢蠢欲動，今兒個就給大家帶來一款用火腿腸做的可愛的小螃蟹趣味餐，看看它們搬運東西時候那憨態可掬的表情我也被逗得很開心呢，做個趣味餐樂呵一下調節緊張的生活也很好喲！

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 3個
麻團 1個
油 適量
鹽 適量
黑豆 25g
西蘭花 5g
草莓 3個
四季豆 1個
獼猴桃 少許
家常菜 1份
醬香餅 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先將黑豆煮熟加少許鹽醃漬一下，喜歡甜的可以只加糖醃漬
  • 步驟 2/12
    提前烙好醬香餅，切塊備用
  • 步驟 3/12
    將西蘭花在加少許鹽的開水鍋裡焯水一下
  • 步驟 4/12
    熱鍋溫油爆好生抽澱粉醃漬的肉絲，然後放入切段的蘆蒿香菇爆炒片刻入盤放在保溫鍋裡，防止涼了哦，用的時候再取出
  • 步驟 5/12
    火腿腸在烤箱裡烤上色取出再切成四段
  • 步驟 6/12
    把兩頭切V字刀做成螃蟹兩個大鉗子，中間一段切成兩瓣兒分三刀剪成兩邊的小鉗子，多餘下來的邊角料可別扔了，用吸管來做眼睛
  • 步驟 7/12
    把幾個部分組裝起來做成一個可愛的小螃蟹，然後用海苔剪出表情貼上
  • 步驟 8/12
    把醬香餅剪成幾個地面土包形狀擺好，土包下面可以鋪藏一些炒好的小菜，這樣既可以吃到菜又可以讓餐盤畫整體不影響美觀
  • 步驟 9/12
    黃瓜刨成絲醃漬一下，擺好做草兒，西蘭花切片
  • 步驟 10/12
    接著鋪好黑豆做地面裝飾，草莓切片做彩色景物，再擺上炒過的香菇，香菇炒過以後，會變成黑色，用來做色彩裝飾效果可少不了它哦
  • 步驟 11/12
    放上炸好的麻團
  • 步驟 12/12
    把做好的三個螃蟹擺好組成一幅螃蟹齊心合力使勁拉運東西的趣味畫面，配上一杯果汁，簡簡單單的小餐享受美好的下午時光吧
小貼士

1、如果給孩子吃的話，為了安全家長一定要守護在旁邊讓孩子把固定螃蟹的牙籤取出後再吃

2、可以準備自己喜歡的家常菜和食材來擺盤

3、注意搭配點其他食物一起食用

釋出於 2022-10-07
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