Name: 百葉蘸醬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 百葉 600g; 芝麻醬 2勺; 澇汁 2匙; 生菜 20g; 蒜泥 10g; 糖 0.5匙

百葉蘸醬

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講道義colonist

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時間:10-30分鐘

食材

百葉 600g

芝麻醬 2勺

澇汁 2匙

生菜 20g

蒜泥 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備一扇百葉做一道爽口蘸醬小吃將百葉洗淨瀝乾水份
步驟 2/13

百葉切成長條細絲狀
步驟 3/13

鍋中燒開水將百葉焯一下千萬不要焯時間太長那樣就會太老吃的時候咬不動嚼不爛噢
步驟 4/13

焯好後立即放入冷水中過涼
步驟 5/13

處理好的百葉裝入盤中備用
步驟 6/13

生菜在水中浸泡去除農藥殘留後清洗乾淨瀝乾水份備用
步驟 7/13

準備調料澇汁、芝麻醬、蒜泥、糖
步驟 8/13

調好的料汁太美味了
步驟 9/13

將百葉擺在竹架上擺上生菜和醬汁
步驟 10/13

好爽口的小冷盤太讓人心動了
步驟 11/13

每次做這道美味都會是光碟行動嘿嘿
步驟 12/13

特別適合宴客做個特色美味小吃
步驟 13/13

好吃不留筷噢

小貼士

無

釋出於 2020-02-05

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