朋友說我從小就是一個怪人，

不喜歡喝咖啡，不喜歡吃紅棗和麻油，

就連吃薯條也不喜歡蘸番茄醬，

可能就因為這樣所以很多時候都喜歡自己做一些稀奇古怪的東西來迎合自己的味蕾，

例如我喜歡用醬油做焗飯，喜歡走很多不同尋常的路，

所以有時候拿到一個食材我腦子裡就會突然靈光一閃想到一個點子，

有時候不管好吃不好吃就是這樣嘗試一下可能也會有不一樣的感覺，

例如這款牛油果蘸醬，口感比番茄醬來的濃醇，

酸度全靠檸檬來提升，因此你要喜歡酸就多擠一點，要不喜歡就少擠一點，

搭配上我最愛的現磨黑胡椒，那種帶有一粒粒的沙質感非常的刺激，

外加上這次有幸得到#美國馬鈴薯#的大力支援，

用半成品的薯條在熱鍋上用少許油煎煮一會，撒上一小撮鹽

再搭配上特質的蘸醬，那個味道，給我一百匹馬兒都不換。