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麻辣雜蔬
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苛柑拖肛焙

很喜歡吃辣椒，各種蔬菜放一起放上辣椒很下飯很好吃！

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 150g
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1根
聖女果 10個
食用油 適量
鹽 適量
味精 適量
小辣椒 5個
蔥 適量
姜 適量
蒜 2瓣
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉切條用加鹽和水澱粉抓拌均勻，黃瓜和胡蘿蔔切條備用
  • 步驟 2/7
    鍋底油，加蔥薑蒜，放入雞條
  • 步驟 3/7
    然後在放入小紅辣椒
  • 步驟 4/7
    在放入四川豆瓣醬少許，加料酒，鹽，味精，白糖少許，醬油少許，
  • 步驟 5/7
    加入胡蘿蔔和黃瓜
  • 步驟 6/7
    加入聖女果
  • 步驟 7/7
    出鍋後，把切好的小紅辣椒放上，用熱油澆在辣椒上，撒芝麻和熟花生和熟花椒末！
小貼士

四川豆瓣醬要煸出紅油！

可以隨意換成喜歡的蔬菜！

釋出於 2020-02-05
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