這種小飯糰,做起來超級簡單,餡料也可以隨意放,喜歡甜的可以放各種豆沙果醬等,喜歡鹹的可以包鹹蛋黃肉鬆滷肉等,只要可以包到裡面的,你都可以盡情往裡面放。因為製作簡單,攜帶也方便,這小飯糰用來做野炊的小食也很不錯喲,製作一些餡料各不相同的小飯糰,再做一盒子水果沙拉,然後帶著烤肉架子和肉串,一起野炊去吧。
1.米飯要相對柔軟一些的,如果偏硬,則不太好做,因為不易成團。
2.要先把米飯揉揣以下,讓米粒充分融合在一起,形成黏性比較大的飯糰,才好包。
3. 餡料也可以隨意放,喜歡甜的可以放各種豆沙果醬等,喜歡鹹的可以包鹹蛋黃肉鬆滷肉等,只要可以包到裡面的,你都可以盡情往裡面放。