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推推樂蛋糕
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現在的東西不僅要做的有創意，就連吃也要吃的有創意，現在的什麼花盆蛋糕，推推樂蛋糕，用輸液器喝飲料，針筒飲料等等，新鮮的食物總是比較吸引眼球，其實這樣的設計吃起來既滿足了一部分人的好奇心，有的也方便，就像推推樂蛋糕，孩子邊推邊吃，奶油不容易粘的滿手都是，製作起來也是不需要技術含量，只要你可以成功的做出個蛋糕就可以了，就算你真不會用買來的成品蛋糕也是可以的。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 300g
低筋麵粉 200g
草莓 200g
淡奶油 200g
植物油 50g
斑斕油 適量
細砂糖 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好食材。
  • 步驟 2/15
    全蛋磕入打蛋桶，取１５０克細砂糖先少量加入蛋液中。
  • 步驟 3/15
    開啟打蛋器打發雞蛋，細砂糖分次加入。
  • 步驟 4/15
    打至滴落的麵糊沒那麼容易消失即可。
  • 步驟 5/15
    慢慢篩入低筋麵粉，可以篩一點拌一下比較容易拌均勻。
  • 步驟 6/15
    倒入植物油拌勻。
  • 步驟 7/15
    加入適量斑斕油拌勻。
  • 步驟 8/15
    取一個烤盤放上油紙後倒入一半蛋糕糊。
  • 步驟 9/15
    剩下的可以倒入另一個烤盤，也可以像我一樣再加點斑斕油加深顏色，然後震出氣泡。
  • 步驟 10/15
    手機聯網後設置上下火１７０度，加上預熱的時間一共２５分鐘。
  • 步驟 11/15
    預熱好後將蛋糕糊放在中層烤制，時間到一半的時候將兩盤互換下位置。
  • 步驟 12/15
    淡奶油加５０克細砂糖打發。
  • 步驟 13/15
    草莓切小塊。
  • 步驟 14/15
    烤好的蛋糕從油紙上揭掉，用推推樂壓成圓片放至完全冷卻。
  • 步驟 15/15
    最後一層蛋糕一層奶油擺放，水果可以根據喜好任意一層擺放入推推樂中蓋上蓋子冷藏一會食用，水果也可以不放。
小貼士

打奶油的時候一定要多觀察，以免打過頭，蛋糕片一定要涼透才可以跟奶油放一起，否則奶油會融化，中途如果感覺蛋糕頂部上色過重，可以上面蓋上一層錫紙，每次烤一層蛋糕會比兩層效果好，不同的烤箱不同的性格，請根據自己烤箱適當調整時間溫度。

釋出於 2024-05-06
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