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蒜苗炒年糕
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沽棺仁醫遊

中午孩子要上課所以很快速的做箇中午飯，炒年糕又壓餓又快

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 200g
年糕 400g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    雞蛋2個
  • 步驟 2/16
    年糕切好
  • 步驟 3/16
    在切成小條
  • 步驟 4/16
    雞蛋打散
  • 步驟 5/16
    放鍋裡炒
  • 步驟 6/16
    快速炒散裝盤
  • 步驟 7/16
    蒜苗切好
  • 步驟 8/16
    鍋里加入油加入蒜苗
  • 步驟 9/16
    快速炒散
  • 步驟 10/16
    然後加入年糕
  • 步驟 11/16
    快速炒幾分鐘加入生抽
  • 步驟 12/16
    翻炒上色
  • 步驟 13/16
    然後加入炒好的雞蛋
  • 步驟 14/16
    在加入鹽
  • 步驟 15/16
    不停的炒至入味
  • 步驟 16/16
    炒好裝盤
小貼士

年糕先小火炒，少軟後加大火炒勻

釋出於 2020-02-24
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