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芒果炒蝦仁
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汈年少不言敗平不

換種吃法,水果入菜一樣美味

時間:10-30分鐘
食材
300g
芒果 165g
青豆 30g
雞蛋 1個
白胡椒粉 3g
1茶匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打入碗中,打撒,蝦去頭去尾去蝦線,洗淨瀝水,
  • 步驟 2/7
    蝦仁中放入胡椒粉,蛋液,二分之一鹽,醃製20分鐘
  • 步驟 3/7
    芒果去皮取下果肉切丁,青豆洗淨
  • 步驟 4/7
    鍋內放入清水煮沸,放入青豆,蝦仁汆燙片刻
  • 步驟 5/7
    撈出過涼水後瀝水待用
  • 步驟 6/7
    鍋內倒油燒熱,下處理好的青豆,蝦仁,翻炒片刻,
  • 步驟 7/7
    加入芒果,放入剩餘鹽翻勻出鍋
小貼士

釋出於 2020-02-24
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