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香菇蒸雞蛋
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一直都是做雞蛋羹，某天買了香菇，我就想：雞蛋羹裡放上香菇丁會是什麼味呢？心動不如行動，試試唄！嗯！嗯！還不錯哦！

時間:10-30分鐘
食材
香菇 3個
雞蛋 2個
鹽 適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。
  • 步驟 2/5
    香菇切碎丁。
  • 步驟 3/5
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/5
    蛋液和香菇丁混合，加入適量溫水。
  • 步驟 5/5
    蒸鍋裡水上氣後放上蛋液碗，蛋液裡放適量的鹽。透明鍋蓋時不時的看看，不要蒸老了。
小貼士

香菇切碎末，因為雞蛋比較好熟的。

釋出於 2019-08-05
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