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清蒸西江鯽魚
9.3萬 熱度
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鄙墾茄苫滓
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西江鯽魚,清甜嫩滑,營養又美味
時間:10-30分鐘
食材
西江鯽魚
1條
油
適量
姜
適量
蔥
適量
鹽
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把魚洗乾淨,分別用鹽和生粉裡外抹一遍
步驟 2/6
鋪上薑絲和蔥頭
步驟 3/6
水開後放鍋裡蒸8分鐘即可
步驟 4/6
鍋裡先放油,再放蔥和醬油煮開
步驟 5/6
把煮好的醬油和蔥淋在魚上面
步驟 6/6
在魚上面加點生蔥淋點油即可上桌
小貼士
魚先用鹽裡外抹一下,再用生粉裡外抹一遍,這樣蒸就不會出太多水
釋出於 2019-09-02
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