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清蒸西江鯽魚
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鄙墾茄苫滓

西江鯽魚,清甜嫩滑,營養又美味

時間:10-30分鐘
食材
西江鯽魚 1條
適量
適量
適量
適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把魚洗乾淨,分別用鹽和生粉裡外抹一遍
  • 步驟 2/6
    鋪上薑絲和蔥頭
  • 步驟 3/6
    水開後放鍋裡蒸8分鐘即可
  • 步驟 4/6
    鍋裡先放油,再放蔥和醬油煮開
  • 步驟 5/6
    把煮好的醬油和蔥淋在魚上面
  • 步驟 6/6
    在魚上面加點生蔥淋點油即可上桌
小貼士

魚先用鹽裡外抹一下,再用生粉裡外抹一遍,這樣蒸就不會出太多水

釋出於 2019-09-02
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