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清蒸西瓜皮
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起碼子達人

一到夏天，就變著法的折騰西瓜。今天給大家推薦一款製作超級簡單，味道超級棒的清蒸西瓜，吃過一次保管愛上！！

食材
西瓜皮 半個
鹽 少量
花椒粉 少許
辣椒粉 少許
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    去掉西瓜瓤和青皮。
  • 步驟 2/6
    洗淨後切條裝碗。
  • 步驟 3/6
    加入調味品（鹽，花椒粉，辣椒粉和食用油）。
  • 步驟 4/6
    上鍋蒸20分鐘左右即可。
  • 步驟 5/6
    20分鐘後，晶瑩軟糯，非常多汁，甜糯爽口的清蒸西瓜皮就做好了。
  • 步驟 6/6
    輕輕攪拌後，就可以和家人一起品嚐這款不一樣的西瓜菜了！
小貼士

1.注意，要留少許紅色瓜瓤，不僅可以提味，吃起來也更加的柔軟；

2.調味品都少放，保證瓜皮原有的香味；

3.火候一定要到，不然蒸出來不好吃，會發硬。

釋出於 2018-10-01
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