jxcaipu logo
三絲雞蛋炒麵
8萬 熱度 715 收藏
掰果BAAAAYGO

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效，此炒麵另外還加入胡蘿蔔，瘦肉，雞蛋，娃娃菜，既美味可口又營養，適合2歲以上兒童食用

時間:10分鐘內
食材
麵餅 2個
胡蘿蔔 半根
瘦肉 50g
雞蛋 1個
醬油 適量
油 適量
鹽 適量
娃娃菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有材料切絲，雞蛋打散，加少許鹽
  • 步驟 2/10
    麵餅放開水裡煮開撈起過冷水，瀝乾水份備用
  • 步驟 3/10
    熱鍋下少許花生油，先放胡蘿蔔絲和瘦肉絲炒香
  • 步驟 4/10
    炒香胡蘿蔔絲和瘦肉絲後再娃娃菜，繼續翻炒
  • 步驟 5/10
    炒至娃娃菜變軟後下少許鹽調味
  • 步驟 6/10
    把炒好的胡蘿蔔等推到鍋兩邊上去，中間就剩下油了
  • 步驟 7/10
    把雞蛋液倒進去，炒成蛋花
  • 步驟 8/10
    雞蛋花炒好後把食材全部混合一起翻炒一起
  • 步驟 9/10
    再下點油然後下麵條翻炒，如果太乾會糊鍋，這時再放醬油或蠔油調味
  • 步驟 10/10
    香噴噴的炒麵就出來了，可好吃了
小貼士

不僅兒子說好吃，粑粑吃了都讚不絕口

釋出於 2019-09-02
151
相關菜譜
寫評論