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青蒜雞蛋炒麵
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小鬍子bank

非常喜歡吃青蒜。現在正是青蒜最嫩的時候,自己在家 就做了青蒜雞蛋炒麵,放了辣醬調味,不用新增其他的調料,就是當宵夜也是非常可口不錯滴,非常好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
雞蛋 2個
適量
青蒜 100g
郫縣豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青蒜洗乾淨。雞蛋備好。
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散。豆瓣醬用郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 3/10
    先把麵條煮好撈出涼水衝過。
  • 步驟 4/10
    青蒜切寸段。
  • 步驟 5/10
    炒鍋熱油,炒熟雞蛋。
  • 步驟 6/10
    放入豆瓣醬(豆瓣醬的量根據麵條調整,不要太多,防止鹹)適當加點水。炒勻。
  • 步驟 7/10
    倒入青蒜段。
  • 步驟 8/10
    炒勻。
  • 步驟 9/10
    倒入麵條。
  • 步驟 10/10
    炒勻即可。
小貼士

豆瓣醬的量根據麵條的量調整,不要太多,防止鹹。

釋出於 2022-08-03
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