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青蒜雞蛋炒麵
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小海梅花疏淡

麵條控快過來啊。

非常喜歡吃青蒜。現在正是青蒜最嫩的時候，自己在家 就做了青蒜雞蛋炒麵，放了辣醬調味，不用新增其他的調料，非常好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
雞蛋 2個
青蒜 適量
郫縣豆瓣醬 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青蒜洗乾淨。雞蛋備好。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散。備好郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 3/7
    先把麵條煮好撈出涼水衝過。
  • 步驟 4/7
    青蒜切寸段。
  • 步驟 5/7
    炒鍋熱油，炒熟雞蛋。放入豆瓣醬（豆瓣醬的量根據麵條調整，不要太多，防止鹹）適當加點水。炒勻。
  • 步驟 6/7
    再倒入青蒜段，炒勻。。
  • 步驟 7/7
    倒入麵條。翻炒入味即可出鍋。
小貼士

豆瓣醬的量根據麵條的量調整，不要太多，防止鹹。

釋出於 2018-08-30
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